Weiterhin habe ich bei Provamel nachgefragt, ob sich das Carrageen in den Produkten ersetzen lässt. Hier die Antwort:

"Guten Tag Christiane,

herzlichen Dank für Ihre E-mail und Ihr Interesse an unseren Produkten. Verweisend auf Ihre Frage in Zusammenhang mit Carrageen teilen wir Ihnen folgendes mit. Es stimmt, dass wir Carrageen verwenden als Verdickungsmittel. Die Wahl aus natürlichen Verdickungsmitteln ist aber nicht so gross. Es gibt nur einige. Ausserdem hat jedes Verdickungsmittel eine eigene Funktion und Anwendung und bestimmt das Endresultat des Produktes . Wir haben erfahren, nach vielen Untersuchungen und Testen, dass Carragen am besten für unsere Produkte geeignet ist. Wir hoffen sehr Ihnen mit dieser Antwort gedient zu haben und bleiben immer zu Ihrer Verfügung für weitere Auskunft.

Mit freundlichen Grüssen

Mieke Timperman"

Ich habe vor Kurzem eine ausführliche Mail an das Ministerium für Gesundheit geschickt, an den Bereich "Öffentlichkeitsarbeit", und gefragt, warum nicht schon längst wie in den USA eine große Werbekampagne über die LI gestartet wurde. In dem Antwortschreiben das ich erhielt stand eigentlich alles was auch in meiner Mail gestanden hatte - und als letzter Satz, dass ich mich mal bei einem Ernährungsberater beraten lassen soll!!!

Liebe Verantwortliche! Das habe ich bereits getan, wie man ja unter facts nachlesen kann. Gebracht hat mir das aber nichts...